Envie de cuisine raffinée sans se déplacer ? La gastronomie se pointe chez vous. Mettez les pieds sous la table et savourez !
Installation — Je privilégie le sur-mesure voire même la surprise tout en m’accordant à vos goûts. Je viens 3h avant l’heure du repas, avec mon matériel.
Dégustation Vous n’avez plus qu’à savourer ! Je me fais discret, vous sers à table et vous présente mes créations. N’hésitez-pas à discuter, à me poser des questions... je suis friand d’échange ! Vous retrouverez votre maison comme vous me l’avez laissée.
Faîtes-moi confiance et laissez vos papilles être surprises par mon travail ! Communiquez-moi simplement si vous préférez manger
du poisson ou de la viande.
FORMULE CHALLENGEZ LE CHEF !
Osez me proposer une contrainte : explorer un ingrédient, vous faire aimer quelque chose que vous n’aimez pas à la base... j’aime le défi ! Exemple : un client m’a lancé le défi de cuisiner tous les plats à base de moringa ! Voici le menu que j’ai dressé :— Entrée :Poireaux braisés, Vinaigrette de Moringa, Petits légumes de saison Plat : Dos de cabillaud rôti en croûte de beurre au Moringa, Tombé d’épinard et Panais rôti Petit jus viande— Dessert : Rosace d’orange et mousseline de betteraves, Siphon citron Moringa Tuiles croustillantes Moringa, Jus de pamplemousse rôti au poivre de Suchan
4 et plus = 45€/personne (entrée, plat, dessert)
2 ou 3 = 50€/personnes (entrée, plat, dessert)
+ prix du vin à la carte